山一 ｜ アルミ蒸し板 ｜ 中華せいろ用

アルミ蒸し板 ｜ ひのき中華せいろ用

【山一（やまいち）】

専用の鍋がなくても、せいろをしっかり安定させて使える蒸し板。
鍋とせいろの間に挟んで使えば、フライパンや片手鍋の上にもせいろをセットでき、気軽に蒸し料理を楽しめます

オモテ面のくぼみ部分に中華せいろをセットして使用します。

ウラ面のフチ部分で鍋やフライパンを支えます。

写真は21cmのひのき中華せいろに、24cmのアルミ蒸し板をセットしたイメージです。

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＜製品情報＞

［サイズ］
◇24cm
外径Φ25.6cm / 内径Φ9cm
※21cmまでのせいろにお使いいただけます

◇27cm
外径Φ28.9cm / 内径Φ9cm
※27cmまでのせいろにお使いいただけます

［その他］
素材：アルミニウム合金（硫酸アルマイト加工）　
電子レンジ・食洗機・オーブン：使用不可

［ご注意ください］
●持ち手などに蒸し板が干渉するお鍋や、蒸し板が中に落ちてしまうほど大きなお鍋はご使用いただけません。
●小さすぎる鍋にのせると調理中に倒れてしまう恐れがございますのでご使用にならないでください。
●注ぎ口があるお鍋は蒸気が逃げてしまい、上手く蒸せませんのでご注意ください。

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＜セットでおすすめ＞

◇ひのき中華せいろ

簡単、ヘルシーで美味しい。国産ひのきの香りがたまらない「中華せいろ」のある暮らし
適度に蒸気を逃がしながら、旨味と栄養をしっかり閉じ込めます。

 

◇蒸し布

せいろ用蒸し布があると、水っぽくならずふっくらと仕上がります。
ざっくりと織られた綿100％の蒸し布は蒸気の抜けがよく、すのこに食材をくっつくのを防いでくれます。予めせいろの中に敷いておけば余分な水分を吸収しながらふっくらと調理ができ、調理後は布を引き上げるだけで器や食材を簡単に取り出せることができ便利です。

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■山一（やまいち）とは
木曽の良質な原木を利用し、昔ながらの伝統的な木製品から、現代的な木のクラフト製品まで幅広く製造しています。

#山一   #キッチン用品