柑炭 2kg 乙ランク
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舎房窯

柑炭 2kg 乙ランク

セール価格¥1,650

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【MADE in 三ヶ日】
みかんの名産地「静岡県・三ヶ日町」で誕生したみかんの木を有効利用した環境にも優しい良質の炭です。
密度も高く、無煙で爆ぜにくく火持ちも良好!
遠赤外線の力で料理に向いています。赤外線の輻射熱で凝縮された旨味を、ごゆるりとお楽しみください。

容量:2Kg
ランク:乙ランク、形が少しいびつなものですが品質は甲ランクと変わりません。

【柑炭の特徴】
1.爆ぜない
火が起きてからパチっと火の粉が飛びません。
2.火足が短い
炭自体は真っ赤になりますが炎はほとんど出ません。
3.煙が出ない
食材からの脂などが落ちれば煙がでますが炭からは煙がでません。

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